Конвекционная печь Apach AB6GM GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 4 листа для выпечки размером 600х400 мм и универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Внимание! Изображенная на фото подставка в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
| Подключение | газ |
| Количество уровней | 6 |
| Противень | GN 1/1, 600х400 мм |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Управление | электромеханическое |
| Температурный режим | от 30 до 280 °С |
| Мощность | 16 кВт |
| Ширина | 786 мм |
| Глубина | 870 мм |
| Высота | 879 мм |
| Вес (без упаковки) | 150 кг |
| Вес (с упаковкой) | 160 кг |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | 352641 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |