Куттеры относятся к разряду электромеханического оборудования они очень похожи на блендеры. Куттер, как и блендер, состоит из чаши для продукта, ножей которые этот продукт измельчают и мотора в корпусе. Что касается ножей, то они могут быть разные как обычными гладкими, так и зубчатыми (используются для измельчения твердых продуктов и замеса теста, измельчения зелени).
