Шкаф шоковой заморозки Apach ASH15K DF предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с пленочным покрытием Fingerprint Free.
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Производительность цикла охлаждения | 60 кг |
| Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Производительность цикла заморозки | 40 кг |
| Количество уровней | 15 |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Гастроемкости GN 1/1 | |
| Противни 60х40 см | |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 3.51 кВт |
| Ширина | 790 мм |
| Глубина | 760 мм |
| Высота | 1945 мм |
| Вес (без упаковки) | 161 кг |
| Вес (с упаковкой) | 183 кг |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | 207744 |
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Apach |