Варочный котел Abat КПЭМ-100-О с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.
Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
| Подключение | 380 В |
| Формат | опрокидывающийся |
| Опрокидывание | автоматическое |
| Объем | 100 л |
| Диаметр котла | 652 мм |
| Температурный режим | от 20 до 120 °C |
| Количество ТЭНов | 6 шт. |
| Ширина | 1363 мм |
| Глубина | 980 мм |
| Высота | 1150 мм |
| Вес (без упаковки) | 214 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 110000019842 |